III.E Verpflegungsmanagement

Zugehörig zum Dezernat III – Wirtschaft gehört die Abteilung III.E- Verpflegungsmanagement.

In dieser Abteilung werden alle Bereiche die zur Verpflegung der Patienten, Besucher und Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen gehören zusammengeführt.

An zentraler Stelle wird das Zusammenspiel der einzelnen Fachbereiche koordiniert und verwaltet. Die Aufgaben des Verpflegungsmanagement sind unter anderem Planung und Kontrolle der Bereiche. Auch Analysen und Überwachung der UKS eigenen Verfahrensanweisungen sind in der Verantwortung der Abteilung.